สวนสไตล์อิงลิชคอตเทจ ในบ้านจัดสรร จำลองบรรยากาศชนบทของอังกฤษได้อย่างมีเสน่ห์ - บ้านและสวน

สวนสไตล์อิงลิชคอตเทจ ในบ้านจัดสรร ที่ใช้พรรณไม้หลากหลาย เน้นไม้ดอกสีสันสดใส มีน้ำตก ลำธาร ใส่พวกไม้ใบเงินอย่างกระดุมไม้ใบเงิน เกรวิลเลีย และสนต่าง ๆ เติมอารมณ์แบบสวนฝรั่ง

Design Directory : ออกแบบ ร่มรื่นแลนด์สเคป

สวนสไตล์อิงลิชคอตเทจ ในบ้านจัดสรร ที่จำลองบรรยากาศชนบทของอังกฤษ สารพันพรรณไม้ถูกจัดวางอย่างเป็นธรรมชาติ ต่างแข่งกันออกดอกผลิบานหลังคืนฝนตก สร้างบรรยากาศให้บ้านดูโฮมมี่ เพิ่มเสน่ห์ให้สวนนี้ชวนมองมากกว่าปกติ

กลางสวนเปิดเป็นสนามหญ้าโล่งดูสบายตา เนื่องจากรอบสนามลงพรรณไม้ค่อนข้างแน่น และเผื่อไว้สำหรับเป็นพื้นที่ใช้งานนอกบ้านเมื่อมีปาร์ตี้สังสรรค์

“คุณมอร์ – อัศนัย แก่นจันทร์ เคยจัดสวนให้ที่บ้านลูกสาวมาก่อนค่ะ จนมีโอกาสมาซื้อบ้านอีกหลังในโครงการเดียวกัน และอยากรื้อสวนเดิมทำเพิ่มให้สวย แต่ก็ไม่อยากได้สวนทรอปิคัลที่ครึ้ม ๆ มีแต่สีเขียว ๆ แบบบ้านลูกสาว ส่วนตัวเป็นคนชอบดอกไม้ ชอบสีสัน ถึงจะไม่เคยเห็นผลงานจัดสวนสไตล์อื่นของคุณมอร์มาก่อน แต่ก็เชื่อใจในฝีมือ เลยให้มาช่วยดูแลสวนที่บ้านให้ค่ะ” คุณน้อย – พรรณทิพย์ ธารนิทัศน์ เล่าถึงสวนที่เธอรักให้เราฟัง

สวนหน้าบ้านและข้างบ้านพื้นที่ประมาณ 240 ตารางเมตร เดิมทีที่หมู่บ้านมีให้คือสนามหญ้ากับต้นไม้ใหญ่ไม่กี่ต้น ที่เพิ่มเป็นพิเศษคือน้ำตกและบ่อปลาข้างบ้านต่างไปจากสวนของบ้านอื่น เนื่องจากเป็นบ้านตัวอย่างหลังหัวมุมที่คุณน้อยขอซื้อ ซึ่งก่อนหน้าที่คุณมอร์จะเข้ามาปรับเปลี่ยนสวน คุณน้อยได้เปลี่ยนต้นไม้ใหญ่เดิมเป็นต้นใหม่ที่มีขนาดใหญ่และสวยกว่า และปลูกเพิ่มทั้งลั่นทมหลากหลายสีสัน และศรีตรังตามที่ตัวเองชอบ

วางแผ่นหินกาบสีเทาเป็นทางเดินในสวน เนื่องจากแผ่นมีขนาดไม่ใหญ่ โครงสร้างด้านล่างจึงไม่ต้องทำอะไรมาก แค่เททรายปรับให้เรียบแล้ววางแผ่นหินได้เลย

โซนอ่างน้ำพุริมรั้ว เพิ่มลูกเล่นไม่ให้พื้นที่ดูแบนราบด้วยการทำสเต็ปเป็น 3 ระดับ แต่ละสเต็ปสูงต่างกันแค่ 10-15 เซนติเมตร ถ้าต่างระดับกันมากจะทำให้รู้สึกอึดอัด โครงสร้างด้านล่างทำคาน แล้วเทพื้น ค.ส.ล. บางสเต็ปปูด้วยแผ่นหินกาบ บางสเต็ปโรยกรวด เพื่อแยกพื้นที่ใช้งานให้เป็นสัดส่วน

แม้ว่าบ้านจะอยู่ติดถนนส่วนกลางแต่ก็ไม่พลุกพล่านวุ่นวายนัก อีกทั้งหน้าบ้านเป็นสวนส่วนกลาง ไม่ติดกับบ้านเพื่อนบ้าน บริเวณริมรั้วจึงไม่จำเป็นต้องปลูกต้นไม้จนหนาทึบเพื่อพรางสายตาจากภายนอก

“คุณน้อยชอบดอกไม้ครับ สวนอิงลิชคอตเทจตอบโจทย์มากที่สุด จุดเด่นของสวนคอตเทจคือดอกไม้นานาชนิด แสงแดดเป็นเรื่องที่สำคัญสำหรับไม้ดอก แต่ว่าในสวนมีต้นไม้ใหญ่อยู่มาก ทำให้ค่อนข้างร่ม เราจำเป็นต้องขุดล้อมออกไปบางส่วนเพื่อเปิดพื้นที่ให้มีแสงมากขึ้น ย้ายลั่นทมหลายต้นไปปลูกไว้ที่สวนส่วนกลางหมู่บ้านที่อยู่ติดกันด้านหน้าบ้านครับ ผมเริ่มจากสร้างแกน X แกน Y เพื่อแบ่งพื้นที่สวนให้สมมาตร (Symmetry) ใช้หลักของสวนฟอร์มัล (Formal Garden) ซึ่งเป็นรากฐานของสวนอังกฤษ แบ่งพื้นที่ซ้ายขวาให้เท่ากัน เพื่อให้มีพอยต์ช่วยให้การออกแบบวางผังในขั้นต่อไปง่ายขึ้นครับ แกน X จะลากจากลานจอดรถผ่านกลางสนามหญ้า แบ่งครึ่งระหว่างกระบะปลูกต้นไม้ 2 ข้าง ไปสุดที่น้ำพุ ส่วนแกน Y จะลากจากกึ่งกลางประตูทางเข้าบ้านผ่านกลางสนามหญ้าเช่นกันครับ”

บันไดจากสวนเข้าบ้านถูกปรับโฉมใหม่ด้วยการปูหญ้าเทียมทับ เลือกสีและเท็กซ์เจอร์ให้คล้ายหญ้าจริง อีกหนึ่งไอเดียที่น่าสนใจ

กระถางประดับของสะสมของคุณน้อย โดยมีคุณมอร์ให้คำแนะนำว่าควรเลือกใช้ลักษณะไหนให้เข้ากับสไตล์สวน คุณน้อยชอบไปตลาดต้นไม้ เจอต้นที่ชอบก็ซื้อมาเปลี่ยนลงกระถางหมุนเวียนกันไปตามอารมณ์เพื่อแก้เบื่อ

เจ้าหญิงแสนสวย เจ้าหญิงสีชมพู หรือเจ้าสาวสีชมพู (Pink Flowered Doughwood, Pink Euodia) เป็นไม้พื้นเมืองของออสเตรเลีย ต้นโตเต็มที่สูงประมาณ 10 เมตร ออกดอกเป็นกระจุกกลมตามกิ่งทั่วต้น เริ่มออกดอกช่วงฤดูร้อน ดอกทยอยบานนานได้เป็นเดือน เติบโตได้ดีในพื้นที่แห้ง ไม่ชุ่มน้ำ ทนแล้งทนฝนได้ดี

“ด้วยพื้นที่สวนที่ไม่ใหญ่มาก เลยตั้งใจให้กลางสวนเป็นสนามหญ้า อยากให้มีสเปซโล่ง ๆ สบายตา เพราะรอบ ๆ สนามลงพรรณไม้ค่อนข้างแน่น และเผื่อไว้สำหรับเป็นพื้นที่ใช้งานนอกบ้านเมื่อมีปาร์ตี้สังสรรค์ เปิดมุมมองให้เห็นสวนได้จากหลาย ๆ มุม ทั้งมองจากนอกบ้านเข้ามา และจากในบ้านมองออกไปเห็นสวนส่วนกลางที่อยู่ด้านนอก ช่วยให้ความรู้สึกโปร่งโล่งมากขึ้นครับ ลงต้นไม้ชิดริมรั้วทั้งด้านหน้าและด้านข้าง โดยยกพื้นเป็นสเต็ป 3 ระดับเพิ่มลูกเล่นไม่ให้สวนดูราบแบน และช่วยให้เป็นสัดเป็นส่วน ด้านในสุดตั้งอ่างน้ำพุเป็นแลนด์มาร์กเชิญชวนให้เดินต่อเข้าไปด้านใน และเป็นจุดหยุดไปด้วยพร้อมกัน”

ทางเดินข้างบ้านตกแต่งด้วยต้นไม้ที่มีสีใบอ่อนลง เช่น กระดุมไม้ใบเงิน เกรวิลเลีย เพื่อช่วยลวงให้รู้สึกว่ามุมสวนนี้มีขนาดใหญ่กว่าความเป็นจริง ใช้พรรณไม้ที่มีใบเล็ก เช่น ทีทรีออย หลิวออสเตรเลีย เพื่อสร้างบรรยากาศของสวนอังกฤษให้ต่อเนื่องกับสวนอิงลิชคอตเทจหน้าบ้าน ทำให้บริเวณน้ำตกลำธารนี้ดูไม่เป็นสวนทรอปิคัลจนเกินไป

สังเกตว่าหินบริเวณน้ำตกและลำธาร รวมไปถึงน้ำพุดูสะอาดไม่มีตะไคร้น้ำเกาะ เนื่องจากคุณน้อยไม่ชอบให้ดูสกปรก เลยจัดการปิดระบบน้ำ ขัดให้สะอาด จากนั้นทาน้ำยาเคลือบป้องกันและน้ำยากำจัดตะไคร่และเชื้อรา ทิ้งให้แห้งแล้วทาสลับกัน 5-6 ครั้ง ทุก 2-3 เดือน

“ข้างบ้านมีน้ำตกหินเทียมและบ่อปลาเดิมที่มีปัญหารั่วซึม เรารื้อออกเปลี่ยนเป็นหินแกรนิต ปรับเปลี่ยนแก้ไขหน้าตาใหม่โดยใช้โครงสร้างเดิม ความสูงน้ำตกจะใกล้เคียงของเดิม แต่เพิ่มชั้นน้ำ ปรับขนาด และขยายบ่อให้ใหญ่ขึ้น ทำลำธารให้มีลักษณะกึ่งน้ำตกที่น้ำไหลเป็นชั้นลดหลั่นกัน รวมไปถึงระเบียงไม้เดิมที่อยู่ติดกับห้องนั่งเล่นก็ต้องรื้อโครงสร้างเดิมที่ผุพังออกทั้งหมด เปลี่ยนเป็นพื้นไม้เทียม wpc เพิ่มขนาดให้ใหญ่ขึ้นเพื่อใช้เป็นพื้นที่เอาต์ดอร์อเนกประสงค์ครับ”

น้ำตกเล็ก ๆ แค่วางหินซ้อนกัน ต่อท่อดึงน้ำให้ไหลตกลงมาแบบง่าย ๆ คุณมอร์ออกแบบทำเพิ่มขึ้นมาเพื่อรับมุมมองจากห้องนั่งเล่น เกิดเสียงน้ำเบา ๆ ให้รู้สึกผ่อนคลาย ด้านบนน้ำตกก่อกระบะปูนแล้วปลูกต้นไม้บังไว้เพิ่มความสวยงาม

ระเบียงไม้เดิมที่ผุ ถูกรื้อเปลี่ยนใหม่เป็นไม้เทียม อีกทั้งโซนนี้ค่อนข้างร่ม ปลูกต้นไม้ก็ไม่งาม จึงเพิ่มขนาดระเบียงให้ใหญ่ขึ้น เพื่อใช้เป็นพื้นที่อเนกประสงค์ซึ่งมีประโยชน์มากกว่า

โครงสวนหลักโดยรวมยังคงเป็นสวนแบบอิงลิชคอตเทจ แต่ก็ดูเหมือนจะมีกลิ่นของสวนทรอปิคัลร่วมด้วย ซึ่งคุณมอร์เล่าเสริมให้ฟังว่า

“เพราะมีน้ำตก ลำธาร และต้นไม้ใหญ่เดิม ไม่ว่าจะเป็นกระโดน ลั่นทม ชัยพฤกษ์ที่มีความเป็นต้นไม้เมืองร้อน ผมเลยผสมความเป็นสวนทรอปิคัลเข้าไปเพื่อให้เกิดความร่มรื่นบริเวณน้ำตก แต่ต้นไม้จะไม่แน่นทึบ เพราะเราต้องการให้แสงลอดผ่านลงมาถึงไม้ดอกที่อยู่ด้านล่าง เติมไม้ใบเทาที่เป็นสีโทนเย็น เช่น เกรวิลเลีย กระดุมไม้ใบเงิน เบญจมาศเงิน ไม้กลุ่มสน เช่น สนบลู สนบลูไอซ์ สีเทาขาวจะช่วยให้มุมสวนเล็ก ๆ ดูสว่าง ดูกว้างมากขึ้นครับ เพิ่มพรรณไม้ที่มีใบเล็กละเอียด เช่น ทีทรีออย หลิวออสเตรเลีย สนฉัตร สนแผงไต้หวัน สนหอม สนมังกรเพื่อสร้างบรรยากาศของสวนอังกฤษ ไม่ให้ดูเป็นสวนทรอปิคัลจนเกินไปด้วยครับ”

“เราไม่คุมโทนสีของดอกไม้ และจะไม่เลือกสีสดฉูดฉาดที่ดูเด่นเกินไป เลือกใช้ไม้ดอกอายุหลายปี ถ้าเป็นไม้ดอกอายุสั้นที่อยู่ได้ไม่นานจะเพิ่มภาระในการดูแลให้เจ้าของบ้าน ยิ่งสวนที่เจ้าของดูแลเองยิ่งเป็นเรื่องสำคัญ เราตัดเรื่องของการดูแลออกไปให้ได้มากที่สุดครับ ไม้ระดับล่างจะไม่ใช้ไม้ตัดแต่งพุ่มกลมเพราะไม่อยากให้ดูเป็นสวนฟอร์มัลเกินไป อยากให้ต้นไม้ดอกไม้เติบโตตามธรรมชาติมีความเป็นสวนคอตเทจมากกว่า ทั้งยังตัดปัญหาเรื่องการตัดแต่งด้วย เจ้าของบ้านจะได้ดูแลต่อเองได้ไม่ยุ่งยาก แค่กวาดใบไม้ร่วง ตัดดอกโรย เก็บกิ่งแห้งกิ่งหัก ส่วนไม้ใหญ่ถ้าโตและพุ่มใบแน่นก็ควรตัดแต่งให้โปร่งขึ้นเพื่อให้แสงส่องลงมาถึงไม้ดอกด้านล่างได้ครับ”

“สวนนี้เสร็จมานานพอสมควร กลับมาเห็นสวนยังสวยก็ดีใจครับ ถือว่างานของเราประสบความสำเร็จในระดับหนึ่งที่สวนยังคงสวยอยู่ได้ทั้งที่เจ้าของดูแลกันเอง” คุณมอร์ยิ้มในขณะที่มองไปรอบ ๆ ก่อนที่คุณน้อยจะชวนไปดูสวนอีกมุมที่คิดจะแต่งเสริมเพิ่มความสวยในอนาคต

เจ้าของ : คุณพรรณทิพย์ ธารนิทัศน์

ออกแบบ : ร่มรื่นแลนด์สเคป โดยคุณอัศนัย แก่นจันทร์ และคุณกนกวรรณ ณ พัทลุง

สวนแห่งนี้ตีพิมพ์ในนิตยสารบ้านและสวน ฉบับกรกฎาคม 2569 คลิกสั่งซื้อที่นี่

เรื่อง : วชิรพงศ์ หวลบุตตา

ภาพ : อภิรักษ์ สุขสัย

ผู้ช่วยช่างภาพ : ภัทรานิษฐ์ จิตต์พิทักษ์

สวนพี่สวนน้อง แตกต่างแต่ไม่ขัดแย้ง

สวนฝรั่งเศสร่วมสมัย เรียบหรูและดูแลง่าย