ซีพีแรม ส่ง "มังกรหยก" บุกตลาดติ่มซำ 7,200 ล้าน ชูราคาเดียว 95 บาท เจาะตลาดแมส

ซีพีแรม ส่ง "มังกรหยก" ชิงตลาดติ่มซำ 7,200 ล้านบาท เจาะตลาดกลุ่มแมส

น.ส.นันทณัฐ ปิตวิวัฒนานนท์ ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการ บริษัท ซีพีแรม จำกัด (CPRAM) กล่าวว่า ภาพรวมตลาดอาหารพร้อมทาน หรือ Ready to Eat ปัจจุบันมีมูลค่ารวมอยู่ที่ราว 36,200 ล้านบาท มีอัตราการเติบโตเฉลี่ยที่ 3-4% ต่อปี ปัจจัยมาจากพฤติกรรมผู้บริโภคที่มีความรีบเร่ง และมองหาอาหารที่สามารถเก็บได้นาน ที่สำคัญผู้บริโภคมองหาความคุ้มค่ามากขึ้น หลังค่าครองชีพปรับตัวเพิ่มสูงขึ้นตามสถานการณ์โลก ดังนั้น อาหารพร้อมทางถือเป็นอีกหนึ่งทางเลือกทั้งในด้านราคา และปริมาณ

ขณะที่มูลค่าตลาดติ่มซำอยู่ที่ราว 7,200 ล้านบาท ซึ่งทางซีพีแรมเป็นผู้นำตลาดติ่มซำพร้อมทานโดยมียอดขายอยู่ที่ราว 2,500 ล้านบาท เท่ากับว่า ทางซีพีแรมยังมีโอกาสที่จะเติบโตได้ต่อเนื่อง

น.ส.นันทณัฐ ระบุว่า นอกจากติ่มซำ ที่ได้รับความนิยมแล้ว ยังมีอาหารสไตล์จีน หม่าล่า รวมถึง hotpot ก็ได้รับความสนใจเพิ่มขึ้น และสามารถเข้าถึงผู้บริโภคได้ผ่านร้านอาหาร ฟู้ดเดลิเวอรี่ ห้างสรรพสินค้า ประกอบกับประเทศไทยมีชาวไทยเชื้อสายจีนมากถึง 10 ล้านคน หรือราว 14% ของประชากรทั้งประเทศ ทำให้อาหารจีนมีฐานผู้บริโภคที่เชื่อมโยงกับวัฒนธรรมและรสชาติอยู่แล้ว ส่วนผู้บริโภคกลุ่มใหม่ก็เปิดรับอาหารจีนในรูปแบบที่หลากหลายขึ้น ซีพีแรม จึงพัฒนารูปแบบอาหารจีน และรสชาติที่คุ้นเคย ให้เหมาะสมกับตลาดอาหารพร้อมทาน เพื่อให้เป็นทางเลือกสำหรับมื้ออาหารประจำวัน

ทางบริษัท ซีพีแรม จึงส่งแบรนด์ "มังกรหยก" รุกตลาดแมส เพื่อเสริมทัพแบรนด์ "เจด ดราก้อน" เพื่อให้ทั้ง 2 แบรนด์นี้ ครอบคลุมผู้บริโภคที่มีระดับกำลังซื้อที่หลากหลายมากขึ้น พร้อมกับวาง Position ทางการตลาดของ "เจด ดราก้อน" เป็นตลาดพรีเมียม ราคาตั้งแต่ 100 บาทขึ้นไป ในขณะที่ "มังกรหยก" จับกลุ่มตลาดแมสกำหนดราคาขายคงที่แบบ One Price ที่ 95 บาท เพื่อให้ผู้บริโภคตัดสินค้าซื้อได้ง่ายขึ้น

"แบรนด์มังกรหยก เป็นแบรนด์ที่ทำมาเปิดตลาด และเปิดตัวในเดือนสิงหาคม 2569 เพื่อรุกตลาดอาหารจีน และติ่มซำกลุ่มแมส เน้นรสชาติที่ผู้บริโภคคุ้นเคย ในราคาที่จับต้องได้ และเป็นการเชื่อมโยงแบรนด์เข้ากับวัฒนธรรมจีน ที่กำลังได้รับความนิยมสุงในไทย ทั้งศิลปินจีน ซีรี่ส์จีน แบรนด์มังกรหยกจึงนำเสนอผลิตภัณฑ์ผ่านเรื่องราวของความกตัญญูและการเคารพบรรพบุรุษ ซึ่งสอดคล้องกับเทศกาลสารทจีนพอดี" น.ส.นันทณัฐ กล่าว

สำหรับช่องทางการจำหน่ายแบรนด์มังกรหยกนั้น เริ่มวางจำหน่ายแล้วในห้างโลตัสรูปแบบ Hypermarket ก่อนจำนวน 200 สาขา และมีแผนที่จะกระจายสินค้าให้ครอบคลุมสาขาทั้งหมดภายในเดือนกันยายน 2569 รวมถึงร้านค้าในเครือ Lotus's Go Fresh (CDS) ที่มีจำนวนรวมประมาณ 2,500 สาขาทั่วประเทศ เพื่อให้ผู้บริโภคทุกกลุ่มสามารถเข้าถึงสินค้าได้ง่ายขึ้น

"สำหรับ 5 เมนูไฮไลต์แบรนด์มังกรหยก ได้แก่ ซาลาเปาไส้หมูสับ, ซาลาเปาไส้หมูแดง, ซาลาเปาไส้ครีม, ขนมจีบกุ้ง และขนมจีบหมู รับประทานง่ายเพียงอุ่นร้อนด้วยการนึ่ง หรือไมโครเวฟเพียงไม่กี่นาทีก็อร่อยได้ทันที พร้อมวางจำหน่ายแล้ว" น.ส.นันทณัฐ

นอกจากนี้ ยังวางเป้าแบรนด์มังกรหยกในช่วง 4 เดือนสุดท้ายของปี 2569 ว่าจะเพิ่ม Market Share ติ่มซำที่ราว 1% พร้อมตั้งเป้าให้เติบโตควบคู่กับตลาดอาหารพร้อมทานของประเทศที่ราว 3-5% อีกด้วย

นายทศพล พงศ์สวัสดิ์มานิต Senior Merchandising Manager - Processed Chilled & Frozen Food บริษัท ซีพี แอ็กซ์ ตร้า จํากัด (มหาชน) กล่าวต่ออีกว่า โลตัสมองเห็นโอกาสของตลาดอาหารจีนและติ่มซำที่ได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยแบรนด์มังกรหยกซึ่งเป็นแบรนด์ภายใต้กลุ่มบริษัท ซีพีแรม จำกัด มีจุดเด่นด้านรสชาติที่คุ้นเคย คุณภาพ และราคาที่เข้าถึงง่าย สอดคล้องกับความต้องการของลูกค้าในปัจจุบัน และเรายินดีเป็นส่วนหนึ่งในการนำเสนอสินค้าให้ผู้บริโภคสามารถเข้าถึงอาหารจีนคุณภาพได้สะดวกในทุกมื้อ

ผลิตภัณฑ์มังกรหยก ใช้กระบวนการผลิตภายใต้มาตรฐานครัวซีพีแรม ที่ตรวจสอบย้อนกลับปลอดภัย มั่นใจ ทุกขั้นตอน ตั้งแต่การคัดสรรวัตถุดิบ กระบวนการผลิต ไปจนถึงการบริหารระบบโลจิสติกส์แบบ Cold Chain เพื่อรักษาคุณภาพและความสดใหม่ จนถึงมือผู้บริโภค ทั้งหมดดำเนินตามปณิธาน FOOD 3S ของซีพีแรม ได้แก่ Food Safety ความปลอดภัยทางอาหาร, Food Security ความมั่นคงทางอาหาร และ Food Sustainability ความยั่งยืนทางอาหาร แนวคิดนี้สะท้อนการให้น้ำหนักทั้ง “ประสบการณ์” การรับประทานที่อร่อยคุ้นเคย และ “คุณค่า” ด้านความปลอดภัยและโภชนาการ ซึ่งเป็นสองปัจจัยที่ผู้บริโภคยุคใหม่ให้ความสำคัญมากขึ้นเรื่อย ๆ ควบคู่ไปกับความสะดวกและราคาที่เข้าถึงได้